• تاریخ انتشار: شنبه ۱۵ آبان ۱۳۹۵ ساعت ۲۲:۲۸ | کد خبر : 53708
  • به گزارش وعده صادق ،رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: سفره یا غذای شما نباید الوان باشد این به این معنا نیست که سفره جذابیت و زیبایی نداشته باشد بلکه به این معناست که تنوع جنس و ماده نداشته باشد و به معمای ساده مصرف چند نوع غذا در یک وعده صحیح نیست.

    حسین رضایی زاده اظهار داشت: از دیدگاه نگاه طب سنتی از همه گروه‌های غذایی به تناسب و به اندازه باید استفاده شود اما وقتی میگوییم استفاده شود, نه در یک بشقاب و نه در یک وعده غذا, بلکه در یک روز.به گفته وی مثلاً ما یک اصطلاحی که در رابطه با قدیم داریم

    این است که می‌گویند که سفره یا غذای شما نباید الوان باشد این به این معنا نیست که سفره جذابیت و زیبایی نداشته باشد بلکه به این معناست که تنوع جنس و ماده نداشته باشد.

    رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: اگر قرار است, شخص کباب بخورد باید نان, کباب, سماق و گوجه در سفره باشد ولی بسیاری از افراد ماست, نوشابه و سوپ را به آن اضافه می‌کنیم، عملاً داریم چند نوع غذا استفاده می‌کنیم.

    رضایی زاده افزود: اگر ما قائل باشیم که نان و ماست خودش یک غذا است پس وقتی که نان و ماست را می‌خوریم، کباب و برنج هم می‌خوریم، آن مخلفات و سالاد هم کنارش می‌خوریم یعنی اینکه چند نوع غذا می‌خوریم و این یعنی اینکه همان چیزی که باعث سوء هاضمه می‌شود، سوء جذب ایجاد می‌کند

    .وی خاطرنشان کرد: سوء جذب به این معناست که مادۀ غذایی به شکل تمام و کمال جذب و هضم نمی‌شود، معنای سوء هاضمه و معنای امروزی منظورم نیست. بنابراین این جمله را هم در بحث آداب غذا خوردن بگویم چون خیلی از ما سوال می‌پرسند که همیشه می‌گویند چه بخوریم و یا نخوریم؟

    واقعیت این است که حتی با همان نگاه مزاجی، ما منع مطلق برای غذاهای خوب، برای میوه‌های خوب، برای ترکیبات غذایی خوب؛ برای کسی نداریم, کم خوردن، به اندازه خوردن و به وقت خوردنش مهم است.

       نظر مخاطبان                                  نظرشما چیست؟               در انتظار تایید:0

  • برچسب ها :
  •  

    رزرو هتل در مشهد

     

    آخرین اخبار
    روند رو به رشد ارقام فرهنگی بودجه/ ارشاد ۱۶.۵ درصد رشد بودجه دارد مادرانه‌های نرگس رنگ خاموشی گرفت/مرگ ۱۳ مادر حین زایمان عکس/ خزان مازندران شماره‌گذاری موتورهای کاربراتوری ممنوع/ واکنش به احتمال افزایش نرخ جرائم جسد متلاشی شده نوه در خانه مادربزرگش پیدا شد +تصاویر فوتبال زنان؛مشکلات، موانع و انتظارات در گفت و گو با سرمربی دختران زیر ۱۹ سال جشن راهیابی رویایی تیم آزمون و عزت‌اللهی به لیگ اروپا به صرف پیتزا + تصاویر لزوم واگذاری طرح های نیمه تمام به ‏بخش خصوصی / تسهیل و رفع موانع تولید و اشتغالزایی مسئولان زمینه پذیرش نقادی دانشجو را داشته باشند/ایسنا صدای رسای دانشجویان است توقیف بیش از ۸۳ میلیارد ریال کالای قاچاق در آب‌های بوشهر استیضاح وزیر اقتصاد منتفی شد شوک دیگر به استقلال و منصوریان بعد از مصدمیت کریمی+عکس عکس/ مراسم روز دانشجو در دانشگاه صنعتی شریف پیش‌بینی افزایش حجم ترافیک پایتخت در روزهای پایانی هفته تسلیت پرستو صالحی به مناسبت درگذشت هنرمندان محبوبش براثر زلزله اندونزی دستکم ۱۸ نفر کشته شدند فیلم/ دکتر حسن عباسی روحانی محاکمه شود ظریف در نشست تجاری با ژاپنی‌ها از امنیت ایران برای تجارت گفت گزارش جلسات مشترک جامعه روحانیت با احزاب اصولگرا ارائه شد مهمتر از جرم بابک زنجانی، بازگرداندن اموال است